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Dritan Pengili vor der albanischen Landschaft

Audio | 12.10.2023 | Länge: 00:02:31 | SR 3 - Christoph Borgans Albaner Dritan Pengili über sein saarländisch...

SR-Reporter Christoph Borgans war in Albanien, hat dort in die Kochtöpfe geschaut und sich von Koch Dritan Pengili, der auch schon im Saarland gearbeitet hat, in die Geheimnisse der albanischen Küche einweihen lassen.

Länge: 00:02:31

Audio | 12.10.2023 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Christoph Borgans Kappes, Klöße, Kokosmilch: "Kabuni" - ein alb...

In der albanischen Küche zeigen sich die Einflüsse der albanischen Landschaft, seiner Geschichte und seinen Nachbarländern. SR 3-Reporter Christoph Borgans hat auf seiner Reise einen albanischen Nachtisch mitgebracht.

Länge: 00:02:40
Verheirade mit gefillde, ingekochtem Apfel

Audio | 07.10.2023 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Verheirade mit ing...

Alles dreht sich um den Apfel. Barbara Grech hat mit Anja Faust-Spanier bereits Äpfel eingekocht, Chutney gemacht und in dieser Woche gibt es einen Klassiker, nämlich Geheirade, mal ganz anders - mit einem deftigen Bratapfel.

Länge: 00:02:41
Apfel mit Verheirade

Audio | 07.10.2023 | Länge: 00:01:42 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Welcher Apfel für ...

Barbara Grech hat mit Anja Faust-Spanier bereits Äpfel eingekocht, Chutney gemacht. In dieser Woche gibt es einen Klassiker, nämlich Geheirade mit einem deftigen Bratapfel. Doch welcher Apfel eignet sich eigentlich für was? Wir klären es!

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Zutaten für Leber mit Roggenbrot, Apfel-Lauch-Chutney und Salat

Audio | 30.09.2023 | Länge: 00:02:04 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Leber mit Apfel-La...

Es herbstelt draußen, auch bei uns in der Küche und da gehören Äpfel dazu. Barbara Grech hat zusammen mit Anja Faust-Spanier Rezepte rund um den Apfel gekocht. Es gibt ein fruchtiges Chutney, genauer gesagt ein Apfel-Lauch-Chutney mit Rinderleber.

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Apfel-Lauch-Chutney

Audio | 30.09.2023 | Länge: 00:02:19 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Apfel- Lauch-Chutn...

Es herbstelt draußen und auch bei uns in der Küche und da gehören Äpfel dazu. Barbara Grech hat zusammen mit Anja Faust-Spanier Rezepte rund um den Apfel gekocht. Es gibt ein fruchtiges Chutney, genauer gesagt ein Apfel-Lauch-Chutney mit Rinderleber.

Länge: 00:02:19
Podcast-Cover: Antenne Ätna

Audio | 29.09.2023 | Länge: 00:04:08 | SR 2 - (c) SR Elektro-Pop-Duo ÄTNA geht auf Sendung

Am Samstag werden Demian Kappenstein und Inéz Schaefer, besser bekannt als das Elektro-Pop-Duo ÄTNA, für eine Stunde das SR 2-Programm übernehmen. Die beiden nehmen uns mit in ihren musikalischen Kosmos. Alles kann gespielt werden.

Länge: 00:04:08
Eine jugendliche Schülerin schaut mit Stirnrunzeln auf ihr Smartphone

Audio | 28.09.2023 | Länge: 00:03:21 | SR 1 - (c) Sandra Schick Dubiose Whatsapp-Gruppe an Schulen

An Saarbrücker Schulen erhält eine Whatsapp-Gruppe, in der rechtsextreme Bilder und kinderpornographische Inhalte geteilt werden, immer mehr Mitglieder. Die Polizei ermittelt. Wie sollen Eltern reagieren? Was steckt dahinter?

Länge: 00:03:21
Eine Kundin in einer Apotheke

Video | 27.09.2023 | Länge: 00:00:31 | SR.de - (c) SR Apotheken schließen erneut aus Protest

Der Protest der Apotheken geht weiter. Heute wollen sie bis auf die Notdienst-Apotheken erneut für einige Stunden ihre Türen schließen. Damit wollen sie auch Druck auf Bundesgesundheitsminister Lauterbach ausüben.

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Das Wappen der Saarländischen Polizei auf einer Uniform

Audio | 27.09.2023 | Länge: 00:00:40 | SR 3 - (c) Christoph Grabenheinrich 137 neue Kommissaranwärter im Saarland

Die Polizei im Saarland erhält Verstärkung. Am Dienstag sind 137 neue Kommissaranwärter ernannt worden. Die Deutsche Polizeigewerkschaft zeigte sich zufrieden, sieht jedoch Verbesserungspotenzial.

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