Schlagwort: Kappes

Himbeersorbet (Foto: Pixabay / CC0 Creative Commons)

Audio | 11.08.2018 | Länge: 00:03:43 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Eis selbst mache...

Was gibt es Sch├Âneres, als im Sommer in der Sonne zu sitzen und gen├╝sslich ein Eis zu schlecken? Wir verraten Ihnen, wie Sie die kalten K├Âstlichkeiten selbst machen k├Ânnen ÔÇô und zwar ohne Eismaschine und viel R├╝hrarbeit. Unsere K├╝chenchefin Barbara Grech ...

Gurkenanbau (Foto: dpa)

Audio | 04.08.2018 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Barbara Grech SR 3 - Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Gurkenanbau

SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech ist mal nach Lisdorf gefahren, um sich dort den Gurkenanbau von Biog├Ąrtner Denis anzusehen - fast der Einzige ist, der im Saarland noch Gurken anbaut.

Saure Gurken (Foto: pixababy)

Audio | 04.08.2018 | Länge: 00:02:38 | SR 3 - Stephanie Weber Kappes, Kl├Â├če Kokosmilch: Die saure Gurke

August: Saure-Gurken-Zeit. Das bedeutet ja eigentlich magere Zeiten: ÔÇ×Keiner da, nix losÔÇť. Wir nehmen das heute aber mal w├Ârtlich und schauen sie uns genauer an: Die saure Gurke! Sie ist ja fast schon so etwas wie ein deutsches Wahrzeichen, die in Essig e...

Audio | 28.07.2018 | Länge: 00:04:08 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": S├╝dafrikanisches...

Sommerzeit ist Urlaubszeit. Genau die richtige Zeit, um Sie nach Ihren kulinarischen Urlaubs-Souvenirs zu fragen. Wir hatten Sie dazu aufgerufen, sich bei uns zu melden, wenn sie solch ein Rezept aus dem Urlaub mitgebracht haben. SR 3-H├Ârerin Dagmar aus E...

Zubereitung Samosa (Foto: Uwe J├Ąger)

Audio | 21.07.2018 | Länge: 00:04:59 | SR 3 - Uwe J├Ąger SR 3 - Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Samosa - kn...

Diesmal gibt es in unsere Reihe "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch" ein Rezept aus Ostafrika. SR 3-Reporter Uwe J├Ąger hat sich zeigen lassen, wie man Samosa zubereitet - knusprige frittierte Teigtaschen.

Melonentorte (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 14.07.2018 | Länge: 00:02:52 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Torta di melone

Ein unvergleichlich erfrischendes Kuchenrezept f├╝r den Sommer findet sich in Francesca Galatis Kochbuch "Cucina con Amore": Eine Melonentorte italienischer Art. Zusammen mit der Autorin hat unsere SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech diese s├╝├če Leckerei geback...

Schweinefilet (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 14.07.2018 | Länge: 00:02:51 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Filetto con pest...

Cucina con Amore - so lautet der Titel des bereits in zweiter Auflage erschienenen Kochbuches von Francesca Galati. Zusammen mit unserer SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sie ein vierg├Ąngiges Sommermen├╝ gezaubert. Als Hauptgericht gibt es Schweinefilet ...

Risotto verde (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 07.07.2018 | Länge: 00:02:37 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Risotto verde

Sommer, Sonne und mediterane K├╝che - das passt perfekt zusammen. Also hat unsere K├╝chenchefin Barbara Grech die Autorin von "Cucina con Amore" Francesca Galati besucht. In ihrem Sommermen├╝ gibt es diesmal ein leckeres gr├╝nes Risotto.

Gef├╝llte Minipaprika (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 07.07.2018 | Länge: 00:02:09 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Gef├╝llte Minipap...

Cucina con Amore - so lautet der Titel des bereits in zweiter Auflage erschienenen Kochbuches von Francesca Galati. Zusammen mit unserer SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sie ein vierg├Ąngiges Sommermen├╝ gezaubert. Zum Beginn gibt es leckere Antipasti: ...

Sommerliches Picknick (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 30.06.2018 | Länge: 00:04:44 | SR 3 - Barbara Grech / Stephanie Weber "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Sommerliches Pic...

Sommer, Sonne, gr├╝ne Wiese... und dann noch so ein richtig sch├Ânes Picknick! Herrlich! Das finden auch unsere K├╝chen-Expertinnen Stephanie Weber und Barbara Grech. Zusammen haben sie leckere Rezeptideen f├╝r das Dinieren im Freien kreiert.