Schlagwort: Kappes

Dibbelabbes mit Apfelmus und Endiviensalat (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 16.09.2017 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Barbara Grech / Stephanie Weber "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Rezept Dibbelabb...

Kartoffeln spielen eine gro├če Rolle in der traditionellen, saarl├Ąndischen K├╝che. Deshalb dreht sich in "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch" alles um des Saarl├Ąnders wohl liebste Knolle: die "Grumbeer". Unsere K├╝chenfee Barbara Grech hat zusammen mit der Ur-Saarl├Ąn...

Eine Schale mit Kartoffeln (Foto: Pixabay / CC0 Creative Commons)

Audio | 16.09.2017 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Stephanie Weber "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Kartoffeln fein ...

Es herbstelt kr├Ąftig - da bekommt man doch Lust auf deftige Gerichte: Kartoffel-Gerichte zum Beispiel. Zur Erntezeit im "Kartoffelland" Saarland kommen vom "Dibbelabbes" bis hin zu "Verheirade" eine ganze Reihe von leckeren Kartoffel-Speisen auf den Tisc...

Cheeseburger (Foto: dpa)

Audio | 09.09.2017 | Länge: 00:02:28 | SR 3 - Uwe J├Ąger "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Homemade Cheeseb...

Fastfood muss nicht immer bedeuten, dass der K├Ąse analog ist und das Fleisch von minderer Qualit├Ąt. Edel-Fastfood mit guten Produkten ist im Trend. So h├Ąlt das auch die Burgerei in Saarbr├╝cken und dort hat Uwe J├Ąger zusammen mit dem Chef-Grillmeister Nico...

Ein Burger (Foto: pixababy/CC0)

Audio | 09.09.2017 | Länge: 00:02:45 | SR 3 - Uwe J├Ąger "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Trend Edelfastfo...

Mal wieder in einen saftigen Burger reinbei├čen oder sich an einer deftigen Curry-Wurst laben - und das ohne schlechtes Gewissen: Das versprechen die neuen Fastfood-Lokale die auf gesunde und regionale Produkte setzen. "Gesundes Fastfood" ist im Trend und ...

Ein Marktstand auf dem St. Ingberter Wochenmarkt (Foto: Christian Ignatzi)

Audio | 02.09.2017 | Länge: 00:05:11 | SR 3 - Christian Ignatzi "Kappes. Kl├Â├če, Kokosmilch": Marktcheck St. I...

Es ist September und der Sommer neigt sich so langsam aber sicher dem Ende. Auf den M├Ąrkten im Saarland gibt es jetzt schon die ersten Herbstgem├╝sesorten. Besonders viel zu entdecken gibt es beim Wochenmarkt in Sankt Ingbert, der traditionell vor allem au...

Eine leckere Beerentorte wird zubereitet (Foto: Julia Becker)

Audio | 26.08.2017 | Länge: 00:04:49 | SR 3 - Julia Becker "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Beerentorte mit ...

Ernteausf├Ąlle bei ├äpfeln und Birnen machen in diesem Jahr den Bauern zu schaffen. Daf├╝r bietet der Sp├Ątsommer Beeren im ├ťberfluss. Wie man eine leckere Beerentorte mit einer K├Ąse-Sahne-Creme zaubert, hat sich SR 3-Reporterin Julia Becker von fachkundiger ...

Rosengelee (Foto: Dirk Guldner)

Audio | 19.08.2017 | Länge: 00:04:13 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Rosenrezepte

Rosen - sie erfreuen nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen. Wie man aus Rosenbl├Ąttern hergestelltem Rosensirup zum Beispiel Rosen-Gel├ęe, Rosen-Lik├Âr und Rosen-Balsamico-Essig herstellt, ist diesmal unser Thema in "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch". Gudrun ...

Zucchini-Gerichte (Foto: SR/Ivana Barbara)

Audio | 12.08.2017 | Länge: 00:02:23 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Leckere Zucchini...

Im August werden die ersten Zucchini erntereif. Das K├╝rbisgem├╝se wird nicht nur bei Hobbyg├Ąrtnern immer beliebter, sondern hat auch im Kochtopf mehr zu bieten, als man vielleicht ahnt. Unsere K├╝chenfee Barbara Grech hat sich von der Ern├Ąhrungsberaterin Da...

Dagmar Hentschel (li) und Barbara Grech(re) (Foto: SR/Ivana Barbara

Audio | 12.08.2017 | Länge: 00:02:12 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Zucchini - eine ...

Bei unserer SR3-K├╝chenfee bl├╝hen sie schon im Garten und die ersten kleinen Fr├╝chte h├Ąngen schon dran. Die Rede ist von Zucchini. Das mediterane Gem├╝se ist von unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken und hat viele Liebhaber. Aber was machen, wenn die Zu...

Wir feiern den Sommer mit ein paar coolen Drinks. Was gibt es Sch├Âneres, als mit einem Cocktail in der Hand auf der Terasse, dem Balkon herum zu l├╝mmeln? Die Saarbr├╝cker Food-Bloggerin Ursula Deeken Cocktails ohne Alkohol kreiert. Diese sind auch bei h

Audio | 05.08.2017 | Länge: 00:04:53 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Coole Sommerdrin...

Wir feiern den Sommer mit ein paar coolen Drinks. Was gibt es Sch├Âneres, als mit einem Cocktail in der Hand auf der Terasse, dem Balkon herum zu l├╝mmeln? Die Saarbr├╝cker Food-Bloggerin Ursula Deeken hat Cocktails ohne Alkohol kreiert. Diese sind auch bei ...