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Foto: Boeuf Bourguignon

Audio | 22.01.2016 | Länge: 00:02:57 | SR.de - (c) Anne Christine Heckmann Kulinarische Grenzg√§nge - Das Geheimnis des B...

Das "Boeuf Bourguignon" geh√∂rt zu den klassischen Gerichten der franz√∂sischen K√ľche. Neben einem guten Fleisch und einer Marinade, ben√∂tigt man viel Zeit f√ľr die Zubereitung. Anne Christine Heckmann hat einem Pariser Sternekoch bei der Zubereitung √ľber di...

Foto: Salatteller

Audio | 22.01.2016 | Länge: 00:03:55 | SR.de - (c) Anne Christine Heckmann Kulinarische Grenzg√§nge - Hier wird der Salat...

Um Faux-Pas im französischen Restaurant zu verhindern - hier einige Tipps! Unbedingt anhören!

Foto: Französisches Baguette

Audio | 22.01.2016 | Länge: 00:02:16 | SR.de - (c) Anne Christine Heckmann Kulinarische Grenzg√§nge - Baguette ist nicht ...

Was ist das Besondere am französischen Baguette? Was ist eine "Baguette Tradition"? Und wo liegt der Unterschied zum normalen Baguette? In Frankreich legt man großen Wert auf die verschiedenen Varianten. Es gibt auch jedes Jahr den Wettbewerb ums beste Ba...

Invention of trust

Video | 21.01.2016 | Länge: 00:08:59 | SR.de - (c) SR Invention of trust

Nach zwei Kurzfilmen hat Alex Schaad mit "Invention of trust" seinen ersten mittellangen Film produziert. Thema darin: Ein junger Lehrer wird mit der Freigabe seiner privaten Internetdaten erpresst und kämpft um seinen Leumund.

Video | 21.01.2016 | Länge: 00:12:23 | SR.de - (c) SR Von der Komponistin zum Call-Girl

Eigentlich verläuft Malories Leben erfolgreich. Bis zu dem Zeitpunkt, als der Komponistik-Studentin ein erhofftes Stipendium verwehrt wird. Malorie beschließt, einen radikalen Weg einzuschlagen. Regisseur Stephan Littger erzählt im Gespräch mit Simin, wie...

Zusammen allein

Video | 21.01.2016 | Länge: 00:05:31 | SR.de - (c) SR Von Trauer, Wut und Sucht

Mario Pokatzky spielt die Hauptrolle in dem Kurzfilm "Zusammen allein", der das Thema Spielsucht beleuchtet. Gemeinsam mit Regisseur Marco H√ľlser erkl√§rt er Simin und Holger, wie sie sich dem Thema gen√§hert haben.

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Video | 21.01.2016 | Länge: 00:07:16 | SR.de - (c) SR Als Eritreer in Ostfriesland

In ihrem Dokumentarfilm "Gestrandet" erz√§hlt Regisseurin Lisei Caspers die Geschichte von f√ľnf eritreischen Fl√ľchtlingen, die unfreiwllig in Ostfriesland ihre neue Heimat finden. Simin und Holger verr√§t sie, welchen T√ľcken sie dort begegneten.

Team von

Video | 21.01.2016 | Länge: 00:09:56 | SR.de - (c) SR Was kommt nach der Fu√üballer-Karriere?

Gemeinhin denkt man, dass Fu√üballspieler das gro√üe Geld verdienen und in einer Glitzerwelt leben. Was aber, wenn sich das Ende der sportlichen Karriere abzeichnet und die Profis keinen Vertrag mehr haben? Mehdi Benhadj-Djilali hat einen Dokumentarfilm √ľbe...

Carolyn Genzkow von

Video | 21.01.2016 | Länge: 00:09:23 | SR.de - (c) SR Was ist der "Der Nachtmahr"?

Carolyn Genzkow spielt in "Der Nachtmahr" eine junge Frau, die als einzige in ihrem Umfeld ein eigenartiges Wesen sieht. Was das Wesen bedeutet? Das erkl√§rt sie Holger und Simin. Genzkow ist noch mit einem weiteren Film auf dem Festival vertreten. F√ľr den...

Michael Krummenacher von

Video | 21.01.2016 | Länge: 00:08:27 | SR.de - (c) SR Schweizer Film mit politischem Statement

Verderben viele Köche den Brei? Michael Krummenacher, einer von zehn Regisseuren des Wettbewerbsfilms "Heimtland" sagt "Nein". Zwar habe es zwischenzeitlich Reibereien gegeben, das habe den Film aber genutzt, statt ihm zu schaden. Ein Konsensfilm sei die ...