Schlagwort: Steak

Foto:Cliff Hämmerle mit Verena und Michel

Video | 27.04.2024 | Länge: 00:29:39 | SR Fernsehen - (c) SR Rumpsteak mit Sauce Béarnaise

In dieser Woche hat Spitzen-Koch Cliff Hämmerle zwei Garmethoden vorgestellt, mit denen Rumpsteaks garantiert zart und saftig werden. Dazu gab es dann eine köstliche Sauce Béarnaise und Spargel.

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Rumpsteak mit Senf-Kräuterkruste

Audio | 08.09.2023 | Länge: 00:05:05 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Rumpsteak mit Se...

Zart und weich anstatt von faserig und hart – Sternekoch Cliff Hämmerle zeigt uns heute wie das perfekte Steak gelingt. Auf dem Speiseplan steht ein Rumpsteak mit würziger Senf-Kräuterkruste.

Länge: 00:05:05
Steak-Burger

Audio | 18.08.2023 | Länge: 00:01:51 | SR 1 - Maren Dinkela und Frank Falkenauer SR 1 Grill Aktion: Steak-Burger

Sommerzeit ist Grill-Zeit - und wer hat da nicht Lust, mal was Neues auszuprobieren. Unser Morningshow-Team hat deshalb für Euch drei leckere Gerichte kreiert und getestet, die Ihr leicht nachmachen könnt.

Länge: 00:01:51