Schlagwort: Sternekoch

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 14.11.2017 | Länge: 00:39:41 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (14.11.2017)

Landtag ber├Ąt ├╝ber Krankenhausgesetz, Bisch├Âfe zu Gast bei der Landesregierung, Stern-Vergabe des Guide Michelin, Interview mit Cliff H├Ąmmerle, Sternekoch und SR-Fernsehkoch, Wiederer├Âffnung der Modernen Galerie, Verbandsversammlung des Entsorgungsverband...

Johann Lafer (Foto: Dirk Guldner)

Audio | 30.09.2017 | Länge: 00:02:27 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Johann Lafer - Ste...

Am 27. September hat einer der ber├╝hmtesten K├Âche in Deutschland seinen 60. Geburtstag gefeiert: der ├ľsterreicher Johann Lafer. Er ist mit seinen diversen Koch-Shows im Fernsehen ber├╝hmt geworden und er betreibt zudem die Ein-Stern-Gastronomie auf der Str...

Foto: Pochierte Dhrontal-Bachforelle

Video | 25.03.2017 | Länge: 00:29:30 | SR Fernsehen - (c) SR 2 Mann f├╝r alle G├Ąnge - Pochierte Dhrontal-Ba...

Eine ungew├Âhnliche Koch-Reihe, die Qualit├Ąts-Produkte aus der Region mit einer einfallsreichen K├╝che verbindet. "2 Mann f├╝r alle G├Ąnge", das sind Manuel Andrack und Sternekoch Harald R├╝ssel. Diesmal steht eine k├Âstliche Bachforelle auf dem Speiseplan, die...

Foto: Mehringer Rehr├╝cken

Video | 18.03.2017 | Länge: 00:29:03 | SR Fernsehen - (c) SR 2 Mann f├╝r alle G├Ąnge - Mehringer Rehr├╝cken

Sternekoch Harald R├╝ssel hat Manuel Andrack gezeigt, wie man einen Mehringer Rehr├╝cken zubereitet. Das Besondere daran: Das Reh stammt aus dem Wald vor R├╝ssels Haust├╝r.

Foto: Eine Quiche

Video | 28.01.2017 | Länge: 00:29:19 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Quiche Lorraine / Gem├╝se-Q...

Dieses Mal gab es bei "Mit Herz am Herd" ein Gericht aus dem benachbarten Frankreich in zwei Variationen. Quiche, einmal klassisch mit Speck und luftig leicht mit Schafsk├Ąse, zubereitet von Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seinem Team.

Foto: Jochen Erdmenger im Studio

Video | 21.11.2016 | Länge: 00:28:06 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (21.11.2016)

In dieser Woche hat WimS auf 60 Jahre SR zur├╝ckgeblickt, ├╝ber die Filmf├Ârderung in Luxemburg berichtet und Luxus-Burger bei einem Stra├čburger Sternekoch probiert.