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SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 16.11.2017 | Dauer: 00:03:30 | SR 1 Kochbuchtipps für Vegetarier und Fleischfans

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm stellt diesmal Kochbücher mit vegetarischen und süßen Rezepten vor: "Spanien vegetarisch" und "Helvetia Vegetaria" widmen sich den fleischlosen Speisen. In "Honig - Das Kochbuch" gibt es nicht nur Rezepte, sondern auch ...

Foto: Isabel Sonnabend im Studio

Video - Wir im Saarland - Das Magazin | 16.11.2017 | Dauer: 00:28:57 | SR Fernsehen Wir im Saarland - Das Magazin (16.11.2017)

„Das Magazin“ berichtet diesmal über verbotene Engel in Bexbach, ältere Menschen als Kriminalitätsopfer, Seniorentaxis in Orscholz und wie man das ganze Jahr über fit bleibt.

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Audio | 15.11.2017 | Dauer: 00:02:51 | SR 1 Spitzenköche im Saarland behalten ihre Sterne

Hauptsach' gudd gess! Die vier Spitzen-Restaurants im Saarland haben ihre Sterne verteidigt! Der Guide Michelin 2018 führt das Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken und Victor's Fine Dining by Christian Bau in Perl-Nennig weiterhin mit drei Sternen, dazu ...

Alexander Kunz (Pressefoto)

Audio - Bunte Funkminuten | 14.11.2017 | Dauer: 00:01:22 | SR 3 Interview: "Der Geschmack ist immer das Wicht...

Am Samstag, 18. November, ist das große Backfinale für das "Goldene Plätzchen 2017". Einer der Juroren in der Back-Jury ist Sternekoch Alexander Kunz. Wie er zum Backen steht und worauf ein Profi bei der Bewertung ebenfalls achtet, darüber spricht er im S...

Reagenzgläser (Foto: Pixabay)

Audio - SR 2 - Der Nachmittag | 14.11.2017 | Dauer: 00:09:12 | SR 2 "Die Krebs-Mafia"

Der Fall des Bottroper Apothekers, der in 62.000 Fällen falsche Krebsmedikamente gemischt haben soll, hat in Deutschland hohe Wellen geschlagen. Die Journalisten Oliver Schröm und Niklas Schenk haben sich mit dem Fall eingehend auseinandergestzt und ein B...

Foto: Georg Abel und Isabel Sonnabend

Video - Wir im Saarland - Service | 14.11.2017 | Dauer: 00:03:44 | SR Fernsehen Wir im Saarland - Service: Interview Ernährun...

Viele Betroffene glauben, sie könnten mit Hilfe von Light-Produkten leichter abnehmen. Aber Achtung: in Wirklichkeit handelt es sich bei diesen Produkten um Lebensmittel, die sogar eher dick machen können. Dazu Zu Gast im Studio: Prof. Dr. Georg Abel, Ern...

Foto: Sonja Marx im Studio

Video - aktueller bericht | 14.11.2017 | Dauer: 00:39:41 | SR Fernsehen aktueller bericht (14.11.2017)

Landtag berät über Krankenhausgesetz, Bischöfe zu Gast bei der Landesregierung, Stern-Vergabe des Guide Michelin, Interview mit Cliff Hämmerle, Sternekoch und SR-Fernsehkoch, Wiedereröffnung der Modernen Galerie, Verbandsversammlung des Entsorgungsverband...

Leckeres Sushi (Bild: Dirk Guldner)

Audio | 13.11.2017 | Dauer: 00:00:41 | SR 1 "Essen wegwerfen ist keine gute Sache"

Too Good To Go - Zu gut zum Wegwerfen - so heißt eine App, über die Restaurants und Geschäfte Essen, das übrig bleibt, günstig anbieten, damit sie es nicht entsorgen müssen. Was halten die Saarländer von diesem Konzept? Wir haben nachgefragt.

Screenshot toogoodtogo.de

Audio | 13.11.2017 | Dauer: 00:02:09 | SR 1 Too Good To Go - Gegen die Lebensmittelversch...

Warum sollen Restaurants Essen, dass sie nicht verkauft haben, wegwerfen, wenn sie zu einem günstigeren Preis noch Abnehmer dafür finden können. Der Kunde bekommt so für wenig Geld ein schmackhaftes Gericht und es werden keine Lebensmittel unnötig verschw...

Foto: Rezept der Woche

Audio | 13.11.2017 | Dauer: 00:02:30 | SR 1 Rezept der Woche: Panforte

Immer samstags kurz nach16.30 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das 'SR 1 Rezept der Woche' vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.