Die Ostermenü-Hauptspeise: Gefüllte Lammschulter mit Bärlauchpesto

Die Ostermenü-Hauptspeise: Gefüllte Lammschulter mit Bärlauchpesto

Video | 19.03.2024 | Dauer: 00:03:45 | SR Fernsehen - (c) SR

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tFür den Hauptgang verrät Wolfgang Quack aus dem gleichnamigen Saarbrücker Restaurant Quack sein Rezept für eine gelungene Lammschulter: er füllt sie mit Bärlauchpesto und macht daraus einen Rollbraten.

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