Personalmangel in der Gastronomie

Personalmangel in der Gastronomie

Audio | 10.08.2017 | Dauer: 00:02:55 | SR 1 - Stefan Eising

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Kellnern oder in Küchen helfen. Typische Jobs, die von Studenten neben der Uni gemacht werden. Doch derzeit hat die Gastronomie im Saarland mit personellen Engpässen zu kämpfen. SR 1 Reporter Stefan Eising hat bei einem Gastronom in Saarbrücken nachgefragt, welche Gründe der Personalmangel hat.

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