Krebserregend: Vorsicht vor Acrylamid in Weihnachtsplätzchen

Krebserregend: Vorsicht vor Acrylamid in Weihnachtsplätzchen

Audio | 06.12.2017 | Dauer: 00:03:21 | SR 3 - Yvonne Schleinhege

Themen

Zimt, Nelken und dazu der Duft von frischen Plätzchen: so riecht die Adventszeit und so stimmen Sie sich wahrscheinlich auch auf Weihnachten ein. Doch Ernährungsexperten warnen: gerade in der Weihnachtsbäckerei kann das gesundheitsschädliche Acrylamid entstehen. Wie entsteht Acrylamid? Worauf muss ich beim Plätzchen backen achten? Der SR 3- Verbrauchertipp von Yvonne Schleinhege.

Weitere Informationen zum Beitrag

Zur Homepage

Artikel mit anderen teilen

ARTIKEL VERSENDEN

Leider ist beim Senden der Nachricht ein Fehler aufgetreten, bitte versuchen Sie es noch einmal.
Klicken Sie bitte das Mikrofon an.
Vielen Dank f�r Ihre Nachricht, sie wurde erfolgreich gesendet.