"Die richtige Ernährung, die gibt’s eigentlich nicht"

"Die richtige Ernährung, die gibt’s eigentlich nicht"

Audio | 07.03.2018 | Dauer: 00:05:02 | SR 2 - Holger Büchner

Themen

Dr. Jana Rückert-John ist Professorin für "Soziologie des Essens" an der Hochschule Fulda und Vorstandsvorsitzende des Netzwerkes Ernährungskultur. Im SR 2-Interview erklärt sie, warum das Thema Ernährung in heutigen Zeiten so wichtig geworden ist und warum in Deutschland der Umgang mit Essen oft problematisiert werde.

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