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Audio | SR 3 SR 3 - Kappes, Klöße, Kokosmilch: Pastinake, ...

Wurzelgemüse liegt im Trend. Wurzelgemüse spielt vor allem in der Bio-Küche eine große Rolle. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech war auf dem Wintringer Hof in Kleinblittersdorf und hat dort in der Gärtnerei so allerlei Wissenswertes über das traditionelle Wi...

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Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lobgesang auf die ...

SR 3-Koch-Kolumnistin Stephanie Weber widmet sich ausführlich der Roten Beete, der unscheinbaren Knolle, die nicht gerade durch äußere Reize auf sich aufmerksam macht. Ihre inneren Werte aber können sich sehen lassen...

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Audio | SR 3 "Kappes. Klöße, Kokomilch": Erfolgsstory Food...

Wraps auf Sojabasis, Chilli sin Carne, Chickennuggets ohne Chicken – beim veganen Foodtruck "World Food Trip“ von Tobias Klever. In Saarbrücken St. Arnual bekommt man nachhaltig produziertes Essen schnell auf die Hand. Warum das Konzept sogut ankommt und ...

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Audio | SR 3 "Kappes. Klöße, Kokomilch": Falafel zum Selbe...

Wraps auf Sojabasis, Chilli sin Carne, Chickennuggets ohne Chicken – das ist nur ein Teil der Speisekarte des veganen Foodtrucke "World Food Trip“ von Tobias Klever. SR 3-Reporter Christian Ignatzi hat den erfolgreich Trendgastronom in Saarbrücken besucht...

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Audio | SR 3 Studiogespräch: "Eine Folge der Affäre um Rüd...

Am Mittwochmorgen gab es im Homburger Rathaus eine Razzia der Korruptionsermittler von Polizei und Staatsanwaltschaft. Im Visier der Ermittler ist der Homburger Bürgermeister Klaus Roth (CDU) wegen Verdaucht auf Untreue und Betrug. Im Studiogespräch erläu...

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Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Jakobsmuscheln a...

Unsere Küchenfee Barbara Grech hat zusammen mit dem saarländischen Umweltminister Reinhold Jost zusammmen ein leckeres Dreigängemenü gezaubert. Als Vorspeise gibt es etwas ganz Exquisites: Jakobsmuscheln an grünem Salat mit Orangenspalten.

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Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Lammlachse mit K...

Unsere Küchenfee Barbara Grech hat zusammen mit dem saarländischen Umweltminister Reinhold Jost zusammmen ein leckeres Dreigängemenü gezaubert. Als Hauptgericht kredenzen sie Lammlachse mit Kartoffel-Sellerie-Gratin.

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Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Ein himmlisches ...

In unserer Rubrik "Kappes,Klöße, Kokosmilch" wird dieses Mal auch mit Prominenz aus dem Saarland gekocht. Unsere Küchenfee Barbara Grech hat sich aufgemacht nach Siersburg. Dort wohnt der saarländische Umweltminister Reinhold Jost zusammen mit seiner Lebe...

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Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Schnelles Kochen s...

Sie kennen das! Man kommt an einem trüben Winterabend völlig erschöpft, durchgefroren und hungrig von der Arbeit nachhause und will nur noch eines: was zu essen. Aber der Kühlschrank ist leer, man hat keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen und das...

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Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Rezepte für die sc...

Auch wenn man wenig Zeit hat oder einfach keine Lust, lange in der Küche zu stehen, braucht man nicht auf Fertiggerichte zurück zu greifen. Es gibt Gerichte, die man schnell und einfach zubereiten kann und die zudem auch noch gesund sind. SR 3-Kochkolumni...